L'inizio dell'autunno è il tredicesimo dei ventiquattro termini solari nella cultura tradizionale cinese, che simboleggia la fine dell'estate e l'arrivo dell'autunno. Mentre il tempo rimane caldo, iniziano gradualmente a manifestarsi i segnali di temperature più fresche.
Nella cultura cinese, l'inizio dell'autunno è anche un momento per nutrire il corpo dopo l'estate: è tempo di iniziare a pensare alle ricette autunnali.